“依山依林”生态牧养蛋

包打听

    90多位读者坐上开往济源市王屋山的大巴车，开始了他们探秘“依山依林”生态牧养基地的奇妙旅程。90多位读者来自各行各业，35岁以上的占多数，年龄最大的75岁，最小的只有5岁。
  
    在济源市用过午餐后，又驱车50分钟来到了王屋山南山森林公园，这里便是柳江集团蛋鸡别墅生态牧养园区。

    养殖园区四面环山，周围树木葱郁，鸟声不断，刚刚下车的读者们几乎不约而同地做了一个动作，深呼吸，并感叹，这里的空气真清新！

    沿路徒步上山，路旁绿树成林，草丛茂密，还未走近，便听到漫山雄昂的鸡叫声。路两边绿油油的柏树林夹杂着酸枣、核桃、杏、桃等果树，各色野菜杂草相间，林区里一座座精致漂亮的小房子，出现在众人面前，这就是“依山依林”生态牧养蛋鸡的别墅。

    在树木葱茏、环境优美的济源市南山森林公园里，一座座小蓝顶房在丛林中若隐若现，一排排整齐的鸡舍依山星罗棋布。据柳江集团常务副总经理张贺勋说，柳江集团在南山森林公园首创的生态牧养模式，养殖面积有1万多亩，全在南山森林公园的林区里。专供鸡住的这种木质结构的小房子均建在树林的草丛中，每个约6平方米，制作独具匠心，可遮雨御寒，有脊有窝，还有鸡产蛋用的“产房”，远远望去，这些小房子影影绰绰点缀在绿色的树林里，非常显眼。

    每个小房子里，都有数十只鸡，它们或在里面悠闲踱步，或在食槽里捡食吃，或仰头啄一下头顶的饮水器喝喝水。一派和谐景象。


                                     90多位读者惊叹“别墅式”养鸡


     刚刚感受了环境的清新，紧接着又惊叹于这些不再“蜗居”的蛋鸡。偌大的林区里，公鸡的“喔喔”声和母鸡的“咯答”声此起彼伏，不绝于耳，看着小房子里过着快乐生活的鸡们，恍若让人走进了一个神秘的童话世界中。

    张贺勋讲，这种小房子被称为“鸡别墅”，已申请了国家专利，这里的鸡享受的是“五星级待遇”。每一亩地建设1个“鸡别墅”，每座鸡舍的笼底面积是6平方米，离地面1尺高，鸡舍采用钢架结构，舍顶采用彩钢瓦加隔热层，舍内四季恒温，空气通畅。按照科学布局，整个林区远远近近错落有致摆放着鸡别墅1000多栋，而每栋别墅住着36只鸡。

    张贺勋告诉记者，做有机产业对环境要求很严格，当初公司选择牧养基地有三个要求：一是未经开发没有污染的荒林山地，虫草资源比较丰富；二是应该具有相对广阔的空间，至少应有万亩以上；三是水电、交通要相对便利。

    “偶然间，我们发现位于南山森林公园的这万亩林地，在过去的十几年间无人打理，是我们理想中的牧养基地。” 张贺勋说。

    读者们惊叹，在这里的蛋鸡住的是别墅，喝的是过滤纯净水，吃的是天然虫草和有机套餐，有公鸡相伴，在音乐中下蛋，真的是无比幸福。

    张贺勋表示，“依山依林”的蛋鸡从小到大、从食料到饮水，从不使用任何抗生素和激素，完全遵循生命成长的自然规律……

    此外，张贺勋强调，柳江集团蛋鸡别墅生态牧养园区的自然资源从空气、水质到土地都经过了有机认证环节的严格检测，其空气清新，富含氧离子，水质优异，土地无任何污染，周围也没有任何影响环境的污染源，这种环境从人的养生来看亦属难得。而茂密的林果、野菜、杂草以及种群丰富的昆虫如蚂蚱、地蚕、蝎子等则构成了鸡群觅食的最佳来源。

    柳江集团正是以这种开创式的养殖方法向生命致敬。唯其如此，我们才能在蛋鸡们快乐的“喔喔”声中，闭上眼睛静静感悟我们对生命的尊重！


                                90多位读者见证音乐、沙浴伴随蛋鸡们的快乐一天


    每栋鸡别墅除了都配有净化水装置外，还有灯光、音乐装置系统，而且，别墅前还建有专供鸡玩耍撒羽的沙坑。

    听饲养员讲，每栋别墅旁安装的音响里一响起柔美的钢琴声，母鸡便开始缓缓向各自的别墅走去，并一只一只往“产房”里钻。不多时，伴随着音乐声，林区会响起“咯答、咯答”的下蛋声，其间还夹杂着公鸡跟着“起哄”的“喔喔”声，好不热闹。

    记者发现，每栋鸡别墅里都有两只公鸡。对此，“依山依林”的饲养员回答说，动物和人一样，只有受过精的鸡蛋，才能在温度、湿度合适的条件下孵出一个生命，这就是说，只有受精的鸡蛋，营养才是全面的。

    在这里，鸡从小到大、从食料到饮水，从不使用任何抗生素和激素，完全遵循生命成长的自然规律……

    鸡蛋，在一般人看来就是食品，而“依山依林”将以创新的养殖方式向生命致敬。唯其如此，我们才能在鸡快乐的“喔喔”声中，闭上眼睛静静感悟我们对生命的尊重！

    张贺勋讲，这种养鸡模式在国内生态牧养方面是一个创举，不但不会破坏林木、植被或引起石漠化问题，相反，一亩地不超过36只鸡，不但不会破坏生态，还会相得益彰，形成树、草、地、鸡四和谐，既保护了生态环境，又更好地实施了动物福利。

    “我们牧养最注重的一点是散养。” 张贺勋说，散养鸡的关键在于“散”——能否散的出去，能否有足够的空间去散。没有足够的空间，散养就成了“圈养”，自然资源难以为继，就成了“喂养”。所以柳江集团对生产过程的构建，第一个前提就是充分考虑自然空间与资源的承受能力，进行科学规划与控制，从而使鸡群的生长与山林草地的休养生息达成平衡，和谐相处。


                                    90多位读者亲眼见证后更放心、更安心


    在参观、探秘的过程中，大家除了惊喜、就是感叹。50岁的读者吴先生说：“难怪‘依山依林’生态牧养蛋吃起来口感那么好，而且没有腥味。”此语一出，大家纷纷附和。原来，这些读者中，有三分之二的人吃过或正在吃“依山依林”生态牧养蛋。

    柳江集团常务副总经理张贺勋对参观的读者说：“鸡蛋的新鲜很重要，只有确保新鲜，鸡蛋的品质才能稳定，鸡蛋的营养才不会流失。在发达国家，他们不管普通鲜蛋还是有品牌的鸡蛋，他们的配送方式都在全冷链情况下操作，并且超市里也是在冷柜中摆放。而‘依山依林’生态牧养蛋也是按这种模式操作的。”

    与此同时，张贺勋还说，生态牧养蛋中的绿壳蛋富含高锌、碘、硒、铁、钙多种维生素、氨基酸等。来自大自然，不仅无任何药物残留，而且还具备普通鸡蛋无法比拟的特点，蛋黄自然红且大，蛋清厚稠，氨基酸、卵磷脂以及维生素A、D、E、K、B族和锌、铁、钙、碘、硒等均高于普通鸡蛋，煮熟或烹调后，蛋味醇香、无腥味，且极易被消化吸收。

    目前，“依山依林”开创性地采用家庭配送模式，即从生态牧养场直接将鸡蛋送到客户家里，减少中间环节，直接送货上门，蛋鸡从产蛋到鸡蛋送到客户家中，不超过3天时间，最大限度地保证了鸡蛋的新鲜。

    参观的读者赵女士说：“从前我都是从老家买鸡蛋给宝宝吃，虽然品质也不错，但是经常会有鸡蛋不新鲜的烦恼。而了解了‘依山依林’生态牧养蛋的品质和配送方式都非常好，我也不用再麻烦老母亲辛苦地送鸡蛋了。”

    读者肖先生也表示，通过这次的参观和了解，对“依山依林”生态牧养蛋有了更深的认识，由于父亲的身体不太好，准备多买些“依山依林”生态牧养蛋给父亲补充些营养，也可以增强老人的免疫力。


                                        难忘的探秘之旅 使得读者更信赖


     在参观过程中，读者纷纷表示，“依山依林”生态牧养蛋果然名副其实，记者随即采访了几位在现场排队购买“依山依林”生态牧养蛋贵宾卡的读者。家住郑州的读者韩女士告诉记者，通过参观和了解，对“依山依林”生态牧养蛋有了更深的认识，准备购买5张卡，给亲朋好友送去，既拉近了彼此的关系，又送去了健康。

    记者了解到，刘女士一家已经吃了“依山依林”生态牧养蛋3个多月了，这次，她和65岁的老伴是在女儿的陪同下参观的。

    由于“依山依林”生态牧养蛋的价格比普通鸡蛋贵，多少还是有些不舍得，尽管每次吃了都觉得“确实好吃”，但还是很疑惑“都是鸡蛋，为什么要比别的鸡蛋贵那么多”，“通过这次参观我觉得，这种鸡蛋贵得有道理。一分价钱一分货，值得、值得！”

    特别值得一提的是，读者张先生现场办理了6张“依山依林”生态牧养蛋贵宾卡，他说，他们家里一直吃的是“依山依林”生态牧养蛋，这种鸡蛋营养高、蛋白质含量低，而且吃起来味道确实比普通鸡蛋香，蛋黄打出来黄澄澄的，颜色很漂亮。又亲眼见证了“别墅式”的养鸡模式，多办几张贵宾卡，送给自己的亲人和朋友，与大家一起分享这健康生活的理念。

    在参观快结束时，读者们都纷纷感叹，“依山依林”采用的配送模式很新颖：定期把最新鲜的鸡蛋从生态牧养场直接送到客户家里。吃着这样绿色、健康、新鲜的鸡蛋确实让人放心。

包打听

    30年来柳江集团一直致力于提升国人生活品质，以“生命成长自然规律”作为唯一尺度，开创了中国“别墅式”生态养鸡模式：据了解，王屋山生态牧养场的这种小房子被称为“鸡别墅”，已申请了国家专利，这里的鸡享受的是“五星级待遇”。每一亩地建设1个“鸡别墅”，每座鸡舍的笼底面积是6平方米，离地面1尺高，鸡舍采用钢架结构，舍顶采用彩钢瓦加隔热层，舍内四季恒温，空气通畅。按照科学布局，整个林区远远近近错落有致摆放着鸡别墅1000多栋，而每栋别墅住着30多只蛋鸡。

    与此同时，“依山依林”品牌的营销总监李坤告诉记者，柳江集团蛋鸡别墅生态牧养园区的自然资源从空气、水质到土地都经过了有机认证环节的严格检测，其空气清新，富含氧离子，水质优异，土地无任何污染，周围也没有任何影响环境的污染源，这种环境从人的养生来看亦属难得。而茂密的林果、野菜、杂草以及种群丰富的昆虫如蚂蚱、地蚕、蝎子等则构成了鸡群觅食的最佳来源。

    在整个牧养过程中，基地每天也为其提供有机大豆、玉米以及黄芪、陈皮、金银花等精心调配而成的“有机套餐”。另外，在冬天虫子少时，为了给蛋鸡补充蛋白质，会撒放基地自己饲养的黄粉虫。

    此外，这里的蛋鸡有公鸡相伴，在音乐中下蛋；完全遵循生命成长的自然规律……鸡蛋，在一般人看来就是食品，而柳江，将以创新的养殖方式向生命致敬。


                            ●“依山依林”生态牧养蛋 滋补胜甲鱼、美容如珍珠


     “依山依林”生态牧养蛋对于老年人的保健有很好的效果，而且对于补充老年人的身体营养也有很好的作用。据省蛋鸡养殖工程研究中心检测，“依山依林”生态牧养蛋中的卵磷脂含量明显高于普通鸡蛋。卵磷脂被誉为与蛋白质、维生素并列的“第三营养素”。卵磷脂可以促进肝细胞再生，是肝脏的保护神，卵磷脂还是血管的“清道夫”，对高血脂和高胆固醇具有显著的功效，因而可防治动脉硬化症、高血压、心肌梗塞、脑溢血。

    与此同时，卵磷脂还能促进大脑发育，增强记忆力，是胎儿、婴儿神经发育的必需品，美国食品与药物管理委员会FDA规定，所有婴儿食谱中都要适量补充卵磷脂。

    俗话说：“女儿是妈妈贴心的小棉袄。”市民李锦华说，“我打算给父母买‘依山依林’生态牧养蛋，让父母以后经常吃鸡蛋。” 李锦华的爸爸身体不太好，有高血压和高胆固醇，听说经常吃“依山依林”生态牧养蛋可以防治动脉硬化症和高血压，还可以增强老人的免疫力，她决定回家一定要给自己的父母买“依山依林”生态牧养蛋。

    市民侯建国说：“今年春节回家打算买‘依山依林’的生态牧养蛋，给父母送健康。”许多家在城市的父母，很难在超市里买到新鲜的生态牧养鸡蛋。来自金水区的黄婧说：“买新鲜的生态牧养蛋对老人身体很有好处，哪怕贵一些也无所谓，让父母每天都能吃上新鲜的鸡蛋才是关键。”

    此外，“依山依林”品牌的有机鸡蛋，获得欧盟ECOCERT有机认证。ECOCERT证书在国际市场极具公信力，“依山依林”牌的有机鸡蛋不仅出口免检，而且在欧洲的大型超市免交入场费，将“端上”欧盟27个国家成千上万家庭的餐桌。这也标志着柳江集团成为国内首家通过欧盟有机食品和中国有机食品“双认证”的禽蛋企业。


                                  ●开创家庭配送模式 新鲜才是硬道理


    国家工程技术中心主任杨政，在参观柳江公司的生态牧养基地时强调：“鸡蛋的新鲜很重要，只有确保新鲜，鸡蛋的品质才能稳定，鸡蛋的营养才不会流失。今年我去美国有一个很大的体会，他们不管普通鲜蛋还是有品牌的鸡蛋，配送方式都发生了质的变化，就是全冷链情况下操作，并且超市里面的摆放过去都是常温下摆放，现在都是在冷柜中摆放。你们鸡蛋的品质不错，但是在后面的配送环节、销售环节的工作要注意保证鸡蛋的品质。”

    基于此，柳江公司开创性采用家庭配送模式，即：从生态牧养场直接将鸡蛋送到客户家里，减少中间环节，直接送货上门，蛋鸡从产蛋到鸡蛋送到客户的家中，不超过3天时间，最大限度保证了鸡蛋的新鲜。

    会员梁建说：“以前我都是从老家买鸡蛋过来给宝宝吃，虽然品质也不错，但是经常面临着鸡蛋不新鲜的烦恼。老家农村养的鸡，有的几只、十几只或几十只。由于鸡少，每天的产蛋量少。老母亲每天买一些，等攒够一定数量才给我们送过来，少则十天八天，多则二十几天，这样第1天的蛋和20多天后的蛋差别就很大，有不少就散黄了。你们鸡蛋的品质和这种配送方式都挺好，我也不用麻烦老母亲再辛苦送鸡蛋了。”

    市民刘露露也表示，吃“依山依林”生态牧养蛋三个多月了，由于“依山依林”生态牧养蛋的价格比普通鸡蛋的价格高，多少还是有些不舍得，“上次参观基地后觉得，这个鸡蛋贵得有道理。一分价钱一分货，值得、值得！”

    一位营销公司负责采购的徐经理表示，传统的礼品送来送去没什么新意，每年国庆都在为客户的礼品犯愁。不经意间看到依山依林生态牧养蛋的这种全新模式觉得很不错，并且，定期把最新鲜的鸡蛋从生态牧养场直接送到客户家里，客户一吃到鸡蛋就会想到我们，这也是维护客情关系的重要桥梁和纽带。